癌癥是公認(rèn)的三大殺手之一
晚期癌癥難以治愈
所以人們往往談癌色變
其實(shí)癌癥最偏愛“9個(gè)字”
你中了幾個(gè)?
癌愛9個(gè)“字”
1
燙：65°C 以上飲食，有致癌風(fēng)險(xiǎn)
所謂“心急吃不了熱豆腐”，趁熱吃真是要不得!
當(dāng)食物的溫度超過65℃時(shí)會(huì)損傷口腔及食道粘膜，日積月累就可能引發(fā)食管癌。
在我國(guó)部分地區(qū)，食管癌的高發(fā)率，就可能與這種喜歡吃燙食的飲食習(xí)慣有關(guān)系。
所以，在喝熱飲、吃燙食之前，記得吹一吹，涼一涼。
2
霉：黃曲霉毒素，你還不躲它遠(yuǎn)點(diǎn)
花生、玉米等食物很容易受潮，進(jìn)而產(chǎn)生黃曲霉素。
黃曲霉毒素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的毒性和致癌性最強(qiáng)的天然污染物，毒性是砒霜的68倍!
黃曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡，長(zhǎng)期低劑量也會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
所以，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)霉，整袋扔掉，沒有發(fā)霉的部分也不要吃。
因?yàn)?，肉眼看到的霉斑，只是一部分，看不見的毒素卻早已滲入食物深部。
即使是加熱，黃曲霉素要到 280℃ 以上才會(huì)分解，一般的烹調(diào)溫度，根本達(dá)不到這個(gè)水平。
所以說，食材不要一次性買太多，也不要為了省一點(diǎn)點(diǎn)錢，就去吃發(fā)霉的食物。
3
煙：30%的癌癥都與吸煙相關(guān)
煙草煙霧中含有數(shù)千種有害物質(zhì)，其中已被科學(xué)論證可致癌的有69種。
重度吸煙者得肺癌的概率比不吸煙者高5.7倍。
除了戒煙外，千萬不要忽視了做菜時(shí)產(chǎn)生的油煙。
這種油煙夾雜著不少烷烴類致癌物以及可吸入顆粒物，所以我們平時(shí)炒菜時(shí)一定要開窗、開抽油煙機(jī)，烹調(diào)時(shí)盡量少制造油煙。
4
酒：每18個(gè)癌癥中有1個(gè)是喝出來的
酒精被國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)明確劃分至1類致癌物中。
酒精在體內(nèi)致癌性很強(qiáng)，從口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌到肝癌，幾乎囊括整個(gè)消化系統(tǒng)。
中國(guó)癌癥基金會(huì)建議，男性飲酒每天不超過20~30克酒精，女性10~15克。
當(dāng)然，從更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕嵌瓤?，最?jiǎn)單省事的方法是滴酒不沾,能不喝就不喝。
5
油：油膩、油炸、油葷
油膩：吃的油膩容易發(fā)胖。而肥胖可能會(huì)增加62%子宮癌風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)增加31%的膽囊癌風(fēng)險(xiǎn)和25%的腎癌風(fēng)險(xiǎn)。
油炸：在高溫油炸的過程中，食物容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。特別是反復(fù)煎炸過的油，其中的致癌物更多
油葷：研究都證實(shí)，大量攝入豬牛羊肉等紅肉，與結(jié)直腸癌等癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。
當(dāng)然，肉還是能吃的，只是要注意量。
6
咸：吃得咸，是非常明確的胃癌因素
盡管鹽本身并非致癌物，但是過咸的食物容易損傷胃黏膜，增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
除了日常烹飪要限鹽外，要特別提醒的是，除了食用鹽外，某些食物本身所含有的鹽分也要限量，特別是一些加工腌制食品。
喜歡重口味的人，可以多吃一些富含維生素C的水果，阻斷致癌物亞硝基化合物的合成，減少致癌物對(duì)身體的傷害。
7
甜：多糖的生活易得癌
吃甜食確實(shí)能讓心情愉悅。但是，研究證實(shí)：過多攝入糖、甜飲料、果醬等甜食會(huì)增加患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
因?yàn)槌蕴菚?huì)導(dǎo)致胰島素大量分泌，使胰島功能受損，進(jìn)而誘發(fā)胰腺癌。
而且，攝入過多的游離糖會(huì)增加蛀牙、糖尿病、肥胖、甚至心臟病和多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
8
腌：注意腌菜時(shí)間
很多人不重視食物的腌制時(shí)間，有時(shí)候剛剛腌制兩三天的菜就拿出來食用，殊不知這時(shí)腌菜中含有的亞硝酸鹽含量很高，致癌性也最強(qiáng)。
食用自家腌制的蔬菜一定要注意時(shí)間，不要貪嘴貪快。最好在腌漬的前1-2天內(nèi)，或者一個(gè)月后食用，不推薦長(zhǎng)期吃腌菜。
9
懶：久坐不動(dòng)更易得癌
久坐是很多上班族的常態(tài)了，長(zhǎng)時(shí)間保持同一個(gè)姿勢(shì)，不僅容易得頸椎病，也更容易患乳腺癌、結(jié)直腸癌。
所以，大家工作之余經(jīng)常起來舒展舒展身體，喝杯水，休息一會(huì)，也是很好的。
癌有7怕
雖然癌癥有“9愛”，但是，癌癥也有“怕”的東西!它最怕你做這7件事!
1
怕你按時(shí)喝水
天津市腫瘤醫(yī)院泌尿腫瘤科主任醫(yī)師姚欣介紹，多喝水可以防膀胱癌。
這是因?yàn)轱嬎慷嗔?，就?huì)使尿液增多，我們可以借此“沖走”致癌物。
但要注意，高血壓、心臟病患者飲水需遵醫(yī)囑。
2
怕你有好心情
中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院腫瘤內(nèi)科主任劉云鵬表示，“整理出好心情抗癌，這是不用花一分錢的抗癌方法。”
抑郁催化腫瘤，有嚴(yán)重的抑郁傾向者，死于癌癥的危險(xiǎn)高出普通人3倍。
所以，我們需要多與人交流，學(xué)會(huì)釋放和緩解壓力。
3
怕你戒煙
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院防癌科原主任袁鳳蘭指出，煙酒是打開癌癥大門的推手。
您可千萬別說：我家二大爺吸了一輩子煙了照樣活到80歲，這只是個(gè)例。
畢竟，吸煙不僅和肺癌有關(guān)，它還會(huì)讓人更易得胃癌、結(jié)直腸癌、宮頸癌、乳腺癌等癌癥，都是鐵證如山。
4
怕你運(yùn)動(dòng)
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院防癌科原主任袁鳳蘭：目前已經(jīng)可以證實(shí)的是，每天堅(jiān)持30分鐘以上運(yùn)動(dòng)，患癌風(fēng)險(xiǎn)就能有效降低。
走路要做到抬頭挺胸大步走，當(dāng)然，手也別閑著，要時(shí)而兩臂揮起來哦。
5
怕你口味清淡
解放軍聯(lián)勤保障部隊(duì)第九OO醫(yī)院腫瘤科原主任歐陽(yáng)學(xué)農(nóng)解釋：高鹽食物含大量的硝酸鹽，它在人體中形成的亞硝酸胺，具有很強(qiáng)的致癌性，被世界衛(wèi)生組織列為一級(jí)致癌物。
所以，香腸、火腿、午餐肉及腌制的肉類制品一定要少吃。
6
怕你曬太陽(yáng)
解放軍總醫(yī)院第六醫(yī)學(xué)中心放射腫瘤科主任醫(yī)師康靜波表示，在適度的太陽(yáng)光下活動(dòng)，有利于預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌等多種癌癥。
人們很早就發(fā)現(xiàn)，赤道居民(日曬時(shí)間長(zhǎng))乳腺癌、結(jié)腸癌、卵巢癌、前列腺癌等疾病發(fā)病率很低，而北方寒冷地區(qū)居民發(fā)病率增高。
所以，多在戶外或者打開窗戶曬太陽(yáng)，是很好的防癌法。
7
怕你充足睡眠
中國(guó)中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院腫瘤科主任李忠表示，在臨床診療中，大部分腫瘤患者都有過睡眠不良的經(jīng)歷。
在夜間，人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種褪黑激素，它能夠抑制雌激素產(chǎn)生過多，從而抑制某些腫瘤的生長(zhǎng)和發(fā)展。
因此，晚上在11時(shí)之前最好入睡。午覺則只需在11時(shí)～13時(shí)休息30分鐘即可。
基因和環(huán)境，是決定是否會(huì)患癌癥兩個(gè)最主要的因素。
基因是爸媽遺傳的，沒法改變。
