不知道大家看過美劇《生活大爆炸》，生活大爆炸里的Leonard乳糖過敏,Leonard從不喝牛奶，而是一直喝豆?jié){、豆奶。

因為豆類中含有植物雌激素，毒舌的Sheldon經(jīng)常嘲諷Leonard“娘”，是因為喝了太多豆奶。

豆?jié){確實含有很多植物雌激素，那么男生喝豆?jié){，是真的會造成自己雌激素變多么?

01、大豆制品會讓男生變娘?

很多人都認(rèn)為，大豆中的大豆異黃酮是雌激素，因此豆?jié){喝多了會提高體內(nèi)雌激素含量。

“大豆異黃酮是雌激素”也就成為了“喝豆?jié){會誘發(fā)乳腺癌”“喝豆?jié){會讓男人變娘”的根源。

之所以會有這種說法，是因為豆?jié){中含有一種叫做大豆異黃酮的物質(zhì)，大豆異黃酮是一種植物雌激素。

這種“植物雌激素”并不是“激素”，而是一種糖分，具有與雌激素相似的結(jié)構(gòu)而已，另外，大豆異黃酮的活性很低，約為人體的1/100~1/1000.攝入量正常時不會無故導(dǎo)致體內(nèi)雌激素水平增加。

只要男生攝入正常量的豆制品，根本不用擔(dān)心體內(nèi)雌性激素過高。

因為豆制品中的大豆異黃酮雖然能與人體內(nèi)的雌激素受體結(jié)合，但這種作用效果比真正雌激素微弱得多。

豆制品中含有的大豆異黃酮可以自主調(diào)節(jié)人體激素，它的調(diào)節(jié)作用是雙向的。

當(dāng)人體雌激素不足時，它能夠彌補(bǔ)不足；當(dāng)人體激素水平較高時，大豆異黃酮和人體雌激素受體結(jié)合。

阻礙人體雌激素和雌激素受體的正常結(jié)合，降低體內(nèi)的雌性激素。

大豆異黃酮不但對于男性雌性激素水平的影響微乎其微，反而能降低亞洲男性前列腺的發(fā)病風(fēng)險。

喝一杯豆?jié){(200克)，可攝取19.3毫克大豆異黃酮，在正常范圍內(nèi)，因而是非常安全的。

02、豆?jié){居然好處多多

在明確了正常范圍內(nèi)，喝豆?jié){對男生，不僅不會變得“娘”，還會降低自身前列腺疾病發(fā)生的幾率。

其實，豆?jié){的好處非常多：

1. 腦血管保健液

多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。常飲豆?jié){可維持正常的營養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)、

降低血壓、血脂，減輕心血管負(fù)擔(dān)，增加心臟活力，優(yōu)化血液循環(huán)，保護(hù)心血管，并有平補(bǔ)肝腎、增強(qiáng)免疫等功效，所以有科學(xué)家稱豆?jié){為“心血管保健液”。

2. 降血糖

最近國外有學(xué)者研究證實，豆品飲料具有降血糖作用，豆?jié){是糖尿病患者極其寶貴的食物，因為糖尿病患者攝取大豆富含水溶性纖維的食物，均有助于控制血糖。

3. 調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)，有益皮膚

現(xiàn)代營養(yǎng)研究認(rèn)為，鮮豆?jié){除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)，對某些癌癥如乳腺癌、子宮癌還有一定的預(yù)防作用，是一味天然的雌激素補(bǔ)充劑。

同時，豆?jié){還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”，該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。各位知友可以轉(zhuǎn)告自己的媽媽和愛人啦~

4. 防治癌癥

豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。

5. 防止腦中風(fēng)

豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效地防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。

綜上，知友們可以放心喝豆?jié){(一杯即可)了，另外提一下，從中醫(yī)的角度來說，想補(bǔ)腎的男性朋友們，可以選擇多食用牡蠣，枸杞和黑豆，戒煙戒酒，小知君以后會另出文章來說的。