導(dǎo)語：隨著生活水平的提高，越來越多的人開始關(guān)注自己的身體健康。作為人體最大的器官之一的肝臟也是很受重視，然而具有強(qiáng)大的解毒功能的肝臟卻也有脆弱的一面，尤其是一些人可能因?yàn)槌粤艘恍┯驼ǖ氖澄?，可能受到里面脂肪影響，?dǎo)致腸胃無法將其消化，從而堆積在體內(nèi)，很有可能會出現(xiàn)脂肪肝的情況，危及身體健康。

所以說預(yù)防肝臟健康從小細(xì)節(jié)入手，不要等到肝臟晚期了才開始后悔！

韭菜是肝病的“發(fā)物”？

其實(shí)對于“發(fā)物”這一詞來說，韭菜確實(shí)應(yīng)該作為一種，因?yàn)樗哂写碳ば?，而且韭菜中的粗纖維是非常豐富的，如果攝入過多，會增加腸胃負(fù)擔(dān)；另外一方面，韭菜中含有農(nóng)藥殘留，一旦這些有毒物質(zhì)進(jìn)入肝臟，自然就會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，危及肝臟?？傊?，對于肝不好的人來說，還是不建議吃韭菜的！平時可以選擇一些飲食清淡的食物吃一吃，更好地養(yǎng)護(hù)肝臟！

一位從事肝臟研究的老醫(yī)生，今年63歲了，雖然已經(jīng)選擇退休，但是她卻認(rèn)為肝臟的受傷與自身的飲食習(xí)慣息息相關(guān)，如果能夠在飲食上多下功夫，尤其是少吃一些傷肝食物，那么對于自身的肝臟健康來說是很有益處的！

肝不好的人身體會有哪些“癥狀”？

一、面色暗淡

判斷一個人肝好不好，從臉色就能看出來，如果一個人臉色發(fā)黃、發(fā)黑，或者還有痘痘，十有八九是肝出現(xiàn)了問題。因?yàn)楦闻K代謝發(fā)生異常，無法將有害的物質(zhì)及時排出體內(nèi)，同時其它因素的作用，導(dǎo)致了面色暗淡！

二、脾氣暴躁

本來平時很溫和的一個人，突然之間脾氣變得很火爆，稍微一激動就發(fā)脾氣，甚至是晚上失眠，睡眠質(zhì)量差等等，這些情況出現(xiàn)也預(yù)示著自身的肝臟出現(xiàn)了問題，很有可能是肝不好了！

當(dāng)自身出現(xiàn)以上2種癥狀時，及時去醫(yī)院檢查，以免耽誤病情。

63歲醫(yī)生：若想肝健康，3種食物勸少吃

1、發(fā)霉的食物

其實(shí)當(dāng)我們在日常生活中，一些食物屯放時間久了，就會出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況，此時既會產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)——黃曲霉素，這是非常危險的一級致癌物，嚴(yán)重危及著肝臟健康。一旦誤食了發(fā)霉食物，黃曲霉素就會進(jìn)入肝臟，雖然肝臟具有解毒的功能，但是面對黃曲霉素還是招架不住，依然會造成損傷，久而久之很容易誘發(fā)肝癌出現(xiàn)！

2、生姜

其實(shí)生姜作為一種調(diào)味品，具有提鮮的作用，而且食用生姜確實(shí)有好處。但是對于肝臟不好的人來說，是不建議吃生姜的。

生姜中含有豐富的姜辣素，還有一些淀粉等等，尤其是姜辣素這種成分，會使得肝炎病人的肝臟細(xì)胞受損，進(jìn)而壞死，從而加速肝病變，危及自身肝臟健康。

3、白酒

其實(shí)肝臟受損確實(shí)與飲食有很大的關(guān)系，不建議肝損傷的人喝白酒，因?yàn)榫凭珪沟酶闻K細(xì)胞發(fā)生病變，尤其是酒精肝、肝硬化等等的出現(xiàn)，完全是因?yàn)楦闻K代謝功能出現(xiàn)了異常，進(jìn)而危及健康。

其實(shí)人體攝入酒精之后，酒精也會經(jīng)過肝臟進(jìn)行代謝，這個過程中也會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，加速肝臟損傷。所以說，盡量要遠(yuǎn)離含酒精的飲品，任何酒都不要碰！