為什么那么多人不想做飯,寧愿吃外賣?
因?yàn)樽约鹤鲲?,還得洗碗!吃外賣的話,吃完直接把垃圾扔掉,多方便啊。
朋友說:“洗碗真的很煩,我通常都是把碗筷泡在水里,放到心情好的時(shí)候再洗。”
噢買噶!碗筷泡在水里過夜,細(xì)菌可是會(huì)翻倍翻倍再翻倍的啊。
碗筷泡水里,細(xì)菌一夜繁殖10億。
吃完飯,順手把碗筷泡在水槽里,這個(gè)很多人習(xí)以為常的小習(xí)慣,其實(shí)隱藏著大大的健康隱患。
我們來看,“水”本來就是細(xì)菌的培養(yǎng)皿。
細(xì)菌在水中1~4小時(shí)是適應(yīng)期,這段時(shí)間細(xì)菌的體積不斷增加,但還沒分裂;可是在4小時(shí)后,細(xì)菌就會(huì)開始以幾何級(jí)數(shù)增殖。
如果按照細(xì)菌每20分鐘繁殖一代計(jì)算,1個(gè)細(xì)菌1小時(shí)分裂成8個(gè),那么10小時(shí)后就會(huì)分裂成10億個(gè)以上。
細(xì)菌大量繁殖會(huì)有什么后果?就怕你洗不干凈,清潔和消毒不徹底的話,容易引起腸道感染,拉肚子喲。
所以說,碗筷別放水里泡太久,最多4小時(shí)!
另外,還有一個(gè)關(guān)于洗碗的重要注意事項(xiàng),那就是:抹布。
洗完碗用抹布擦?小心細(xì)菌會(huì)更多!
出于好意,有人習(xí)慣洗過碗后用抹布把水分擦干,這樣做會(huì)使碗更加干凈嗎?
不一定,因?yàn)檫@一塊小小的“抹布”也能細(xì)菌超標(biāo)!
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心發(fā)布的《“小抹布,大問題!”中國(guó)家庭廚房衛(wèi)生調(diào)查白皮書》顯示,中國(guó)家庭洗碗布細(xì)菌數(shù)量高,其中不乏大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等19種條件致病菌。
Emmm......這些可都是可引起疾病的致病菌呢。
想用抹布,不是不可以~
但前提是,你得保證這塊抹布是干凈的,不然洗好的碗會(huì)被二次污染哦。
如何正確洗碗?
可以
買個(gè)洗碗機(jī)呀!
就是那種很成熟的機(jī)器,把碗放進(jìn)去就自己清潔,洗的很干凈,還能自動(dòng)消毒殺菌,省心。缺點(diǎn)是:有點(diǎn)耗錢。
或者
找個(gè)洗碗機(jī)。
似乎別名叫做男朋友、老公之類?小編其實(shí)也不太知道,畢竟我都是自己勤勤懇懇手洗的。
再不然
自己動(dòng)手洗。
這一類洗碗呢,最講究的是:別偷懶!
①吃完飯立刻就刷碗。別讓碗筷在水里等太久,因?yàn)榭傆屑?xì)菌想害它們,你最好4小時(shí)內(nèi)把碗洗了。
②洗碗布每次用完要擰干,放在通風(fēng)地方晾干;并且給洗碗布定期消毒(消毒液或水煮消毒),用舊了的洗碗布要及時(shí)更新。